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商务部王斌:11月后总体菜价会逐步回升
来源:    发布日期:2012-11-2    已有 2687 人浏览

10月份以来,全国多地蔬菜价格一路下滑,而牛羊肉价格却稳中有升。

  这段时间,经常去菜市场买菜的青岛市民刘先生发现,蔬菜价格便宜了不少。

  刘先生:蔬菜确实很便宜,菜花头两天一块左右,现在我今天买的是四毛钱一斤菜花,白菜一块钱五斤,我这次买了两大袋,可以放,放几天没事。

  零售价不高,收购价就更便宜。在青岛镇江路、鞍山路农贸市场,菜贩说,在大白菜产地,每斤收过来只要几分钱。

  菜贩:收购一般3至5分钱吧,净菜,扒好的,不扒的一亩地才300块钱。你想想,一亩地起码得出1万5千斤。

  农业部发布的最新数据显示,大白菜和莴笋周均价跌幅在10%到15%之间;洋白菜、西红柿、菠菜、芹菜和菜花跌幅在5%到10%左右。蔬菜流通协会会长戴中久认为,种植面积提升、销售途径不畅是价格下降的主要原因。

  戴中久:凡是出现卖难的蔬菜,一般都是大路菜,都是集中上市,你比如山东的芹菜,集中上市几十万公斤收上来之后,产销对接稍微一迟缓的话,几天就堆在地里,就出现大幅度降价的情况。

  虽然近期山东、河南、浙江等地发生卖菜难,但戴中久指出,和去年马铃薯大面积滞销相比,今年的情况总体正常。

  戴中久:比如说山东的芹菜,河南的山药已经在极短的时间内缓解了,毕竟涉及的面积小,产量不是很大,缓解的速度很快,像去年的马铃薯大白菜集中、量大,所以缓解的程度就慢。

  蔬菜价格持续回落的同时,牛羊肉价格却一路上涨,据全国最新监测数据显示:目前超过九成省区市的牛肉价格,已经高于今年春节水平;与去年同期相比,涨幅更是超过30%。济南卖牛肉的商户小张说,牛肉的价格已经连续三个月上涨。

  商户小张:牛肉现在批发就是22元(每斤),从六月底抵到9月底,就是学生开学的时候,这三个来月涨了4次,涨了将近4块钱(每斤)。

  羊肉价格虽没有牛肉涨势凶猛,但一周内涨幅也接近5%,卓创资讯农产品分析师巩翰林认为,在成本的硬性支撑和刚性需求的拉动下,牛羊肉价格可能再攀新高。

  巩翰林:牛的生长周期出栏周期有点长,供需紧张的局面不会得到太好的缓解,因为牛的周期是一年到一年半这样的一个周期。成本这块也有多少推动,目前就是看这个豆粕这块,长期来看,豆粕肯定会维持在一个比较高的位置上。

  明天开始,一股强势的冷空气将影响我国。商务部预测:11月以后,蔬菜价格将逐步回升,但局部地区可能出现“卖难”问题。

  商务部市场运行司副司长王斌说,进入11月后,北方产区进入冬季,而传统节假日会带动消费,因此总体菜价会逐步回升。这期间,随着大陆菜逐渐退出市场,市场对南方反季菜的需求会大幅增加。

  王斌:11到12月份,是一个青黄不接的时期,所以反季节蔬菜的需求会大量增加,比如像青椒、黄瓜、苦瓜这些产品,因为生产期比较长,对气候要求比较高,这期间的需求会明显增加,这些品种可能会出现稍微偏紧,价格上涨的情况。

  王斌提醒,今冬明春,部分产区应注意蔬菜瓜果“卖难”问题再次出现。

  王斌:按照今年第四季度气象等有关部门的预测,今年冬天有可能比往年来的要早,气温下降得快,可能会出现一定程度的雨雪天气,有可能对南北蔬菜的运输带来一定的影响。我们预测南方蔬菜产量会出现一定增长,可能会在今冬明春期间,南方的冬季瓜菜出现一定程度的卖难问题。

 

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